服务区域：北京；从业时间:15年以上；擅长：官府菜，保安保洁13825404095创新粤菜，淮扬菜，融合菜。职业资格：高级技师。任职：俏江南，顺峰海鲜，正院大宅门，那家小馆。职务：厨师长。获第六届中关村美食节国际大赛热菜金奖以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制菜单8888元/桌/10人—— A前菜XO酱拌大连鲍 松仁金钱菇 澳洲龙虾刺身凉拌北极冰草 顶级酱拌蛰头 香椿鲜桃仁汤竹笙花胶炖海马汤主菜九转乾坤大响螺风声水起东星斑传世佛跳墙（位上）堂煎新西兰羊排官烧
服务区域：上海；从业时间:15年以上；擅长：淮扬菜、粤菜、本帮菜；职业资格：高级技师。任职：上海1号、苏浙汇、上海斯格威铂尔曼大酒店、1918号公馆。职务：厨师长。 以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制菜单2800套餐10位左右冷菜砂姜捞猪肚芥味螺片腊鸭舌卤水拼盘香酥红皮小花生香椿水晶蛋荷兰豆北极贝葱油海蜇皮汤花生草菇煲猪手主菜生蚝焖鸡芙蓉蒸俄罗斯长脚蟹金牌茶香虾广式蒸生态大黄鱼黑椒牛仔骨葱爆羊肉炒米掌中宝江南炒五花火腿扒芥菜田园时蔬点心水果拼盘3888套餐 6-8位左右冷菜三
服务区域：北京；从业时间：20年以上；擅长：鲁菜、粤菜、淮扬菜；职业资格：高级技师；任职：高级会所；职务：厨师长；中华名厨精英烹饪大赛荣获金厨奖； 以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制菜单5000元/桌/10人 冷菜五香牛展老醋蛰头椒麻手撕鸡话梅小排清拌凉瓜风味大拌菜热菜松茸煲老鸡龙豆炒虾球清蒸海石斑宫爆海螺片酱扒格斯小牛肉京葱山药海参美级茶树菇小炒羊背肉上汤浸时蔬主食手工三鲜水饺甜品香妃蛋糕香芋芝麻球精美果拼
服务区域：北京从业时间25年以上；擅长官府菜、粤菜、融合菜；执业资格：高级技师，高级营养配餐师；任职：俏江南、顺峰、丰泽园；职务：厨师长及主厨；获得全国东方美食大赛四枚金奖推荐菜单粤菜3388元精品六冷菜 美极鲍鱼菇 口味八爪鱼潮州卤水拼盘古法盐焗鸡桃仁枸杞苗水晶山楂冻 养身炖汤粉葛陈皮炖水鸭 热菜普宁豆酱局多宝鱼石锅火腩焖海螺招牌脆皮乳鸽琥珀榆耳牛肉粒手抓扇子骨芝士滑蛋松叶蟹柳尖椒马蹄炒爽肉香脆肚尖外婆菜米豆腐姆妈广东菜心 主食鲜虾瑶柱荷叶饭&
服务区域：杭州；高级中式烹调师，精通杭帮菜:粤菜江南融合菜。工作年限，22年。历任：苏州锦州大酒店头锅、苏州吴宅私人会所厨师长吴江汉唐国际酒店厨师长、杭州JW万豪酒店四楼精品菜厨师长套餐3888元 8-10位用餐 冷 菜酸梅子泡圣女果烧椒酱巧拌肥蛏王时鲜野菜石榴包江湖一品手撕鸡冰激脆口八爪鱼江南糟三鲜。 汤 品凉瓜黄豆炖唐排（位上） 热 菜远年花雕珍宝蟹九层塔口味大虾碎蒸凶猛老虎斑元葱鲜鲍扣猪手陈皮茄汁牛三宝溥皮椒
服务区域：北京从业时间：20年以上；擅长：粤菜、融合菜、淮扬菜、鲁菜、川湘菜，海鲜。职业资格：中式高级烹调师、一级/高级技师。任职：天伦王朝大酒店、泛太平洋大酒店、北邮科技酒店、高端私人会所。职务：厨师长。北京青年厨师大赛第一名以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制1999元/桌/8-10人凉菜江南糟卤罗氏虾广式脆皮烤乳鸽芥末脱骨鸭掌竖果蔬菜芝麻沙拉蜜汁酱烧鸡枞菌美味爽口黄瓜花热菜国宴淮扬狮子头（位上）响油葱丝老虎斑私厨白玉喂牛腩姜葱炒蛏子王乐山辣子鸡翅中干锅酱香肥肠双椒口味美蛙仔三色大虾
服务区域：杭州；从业时间:15年以上；擅长：浙菜、杭帮菜、粤菜、融合菜；职业资格：高级技师。任职：聊悦酒店、杭州大唐海鲜、杭州新大集团。职务：厨师长、行政总厨。以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制菜单A套餐（8-10位）3688元/席冷菜锦绣刺身拼盘捞汁老醋蜇头秘制多味牛肉鲜汁白切肉阿公下酒菜健康大拌菜越南时蔬香干马兰头前菜鲜松茸泉水老母鸡汤（位上）主菜老底子东坡肉（位上）广式老虎斑花雕肉饼蒸膏蟹蒜蓉蒸新西兰星空鲍白灼基围虾金汤杭式三鲜豉油鸡汁烤肉韭黄小炒西芹腰果炒虾仁清炒时蔬点心片儿川
服务区域：北京；从业时间：25年以上；擅长：鲁菜、粤菜、淮扬菜、京味菜、融合菜等；职业资格：高级技师；曾任职：金隅喜来登酒店；职务：厨师长；“全国名厨”大赛金奖；游历欧洲多年； 以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制菜单 8888元/桌 （10人） A冷菜龙虾刺身私家秘制酱肘花极汁炝螺片红油肚片陈皮鸡瑶柱拌香脆佛手秋瓜法式鹅肝热菜葱烧美味关东参（位）一品佛跳墙（位）芦笋煎烤雪花牛（位）麒麟东星斑（条）金沙炒虾球（例）三鲜烧
服务区域：天津；从业时间：15年以上；擅长：津菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、杭帮菜、融合菜；职业资格：高级技师；任职：高端会所；职务：厨师长； 以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制 1988套餐 /6-8位 凉菜深井烧鹅卤水拼盘酱香牛腱凉拌麻蛤南极冰草叉烧双拼 汤例汤大煲 热菜清蒸老虎斑蒜蓉开边基围虾生嗜黄鳝煲蟹黄豆腐XO酱爆墨鱼片豉汁蒸排骨铁板嗜脆皮肠白灼芥兰 主食大份腊味煲仔饭&
服务区域：北京；从业时间：25年以上；擅长：粤菜；职业资格：高级技师；任职：五星级酒店；职务：厨师长；师承“世界御厨“杨贯一大师； 以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制 菜单8888元/10位 前菜温捞辽参 盐焗鸡脚 捞汁螺片 椒麻肚丝 香椿鲜桃仁 汤羹 一品菌皇汤（位上）热菜芝士焗澳洲龙虾鲍汁扣花胶（位上）沙窝焗大连鲍清蒸生猛东星斑干葱蜜煎牛仔骨（位上
服务区域：北京；介绍：从业时间20年以上；擅长：川菜、鲁菜、粤菜、融合菜；职业资格：高级技师；任职：四星级酒店菜单标准：3168元/桌~A单（8至10人用餐） 凉菜国色天香刺身拼盘卤水金钱腱港式盐焗鸡田园风光麻辣八爪鱼 泡椒鸭掌轻食色拉有机丝瓜苗热菜国宴松茸海参汤/位香煎无骨鱼排/位浓汤煨大龙虾豉油老虎斑锡纸焗新西兰羊排百花齐放养生小炒皇肉沫蚕豆蟹粉蒸芙蓉白灼豌豆尖主食陕北宽面菜团子锦绣水果拼盘 菜单标准：4888元/桌~A单（8至10人用餐） 凉菜&nb
服务区域：北京；从业时间：10年以上； 擅长：鲁菜、北京菜、川菜等；职业资格：高级技师；任职：星级酒店；以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制商务工作餐 · 福寿双全宴（8至10人）——A单 餐标：1588元/桌 凉菜酱香驴肉夫妻肺片老醋蜇皮三河豆腐丝捞汁葫芦核桃仁穿心莲热菜干烧鲈鱼黑椒牛柳荔枝鸡球山城毛血旺微波干虾蛋黄焗两样（南瓜、山药）蒜蓉粉丝娃娃菜西芹百合汤酸辣汤主食&水果特色炒饭水果拼盘商务工作餐 · 福寿双全宴（8至10人）——B单
