包邮到家!资阳临江寺豆瓣系列产品火热抢购中...
2019-12-28 22:04
12月26日上午
河马带领一群可爱的河友们
一起参观了临江寺豆瓣厂
探秘体验资阳人的记忆味道!
如今的临江寺豆瓣厂
吸引了不少外地游客前来打卡
成为集观光旅游和销售一体的资阳特色旅游景点
(回顾:我们去打卡了成为景区后的资阳临江寺豆瓣厂!品尝了10多种口味的豆瓣酱... )
临江寺豆瓣始创于1738年(乾隆3年)
是我们资阳市享有「中华老字号」称号的品牌
被列为省级非物质文化遗产
也是资阳本地知名的四川特产
更是我们资阳人的特殊记忆
河马一直致力于支持和发扬资阳本土品牌
自从 2017年临江寺豆瓣 重新上市
蛮多河友咨询在哪里可以买到这个豆瓣
现在河马家的「九曲河优选」生活电商平台
厂家直供【包邮到家】, 扫码关注抢购
到底有哪些口味值得给亲们推荐的呢?
1
经典纸筒装600g
(内含:金钩300g、香油300g)
这是使用了很多年的金钩豆瓣传统包装
体现了“ 中华【老】字号”
小时候能吃到金钩豆瓣,拌饭简直好吃
2
旅游伴手 礼盒装 276g
(内含: 金钩138g、香油138g)
这是一款旅游伴手礼盒,小巧方便
出游携带,呵护你的味蕾
3
红油豆瓣 塑瓶装 1kg
作为厨房常用的调味料
是做炒菜、烧菜等各种菜肴的选择
具有鲜、香、咸、甜、辣的风味
4
记忆礼盒1.2kg(拜师/民众)
(拜师内含:金钩200g×2、香油200g×2、南肘200g×2)
(民众内含:海鲜200g×2、香辣200g×2、原味200g×2)
临江寺豆瓣是赠送贵客的礼物
从1738年诞生前的历史记忆
从资阳火车站走向大江南北的记忆
那种回味与醇香,至今仍被津津乐道
亲们如需采购更多的临江寺系列其他产品
临江寺豆瓣色泽红润,瓣粒成型却又柔和化渣;酱香浓郁、回味悠长;渐成佐餐佳品,烹饪调味而脍炙人口,是资阳著名的四川特产,曾受到朱德、邓小平等先辈的好评。
“临江寺”系列产品先后获得“中华老字号”、“绿色食品”认证、“中华人民共和国地理标志保护产品”注册、乌兰巴托国际食品节金奖等殊荣。
临江寺豆瓣由清御厨陈兴友
之 “八宝豆瓣”演变而出
经聂守荣家族两百多年的发扬光大
成为中国优质豆瓣酱的典型代表之一
自有的地理环境、秘方和古井水
造就了 临江寺豆瓣“三绝”
一是原料不经蒸煮,生料种曲
临江寺豆瓣乃是中国酱制品的一枝花,而自然发酵,日晒夜露,兼之选料考究,工艺隐秘,更保障了临江寺豆瓣的自有品质,故临江寺得以享誉国内外280年。
二是百年晒场,干净无蝇
临江寺豆瓣厂从未迁址,呈簸箕形,距沱江约60余米,南北是丛林,东西开阔,日照充足,黄昏时分,江风吹进山谷,空气清新而发散。夜间谷中又浓雾缭绕至清晨旭日东升方徐徐消散。晒场持续几百年不间断发酵,造就了自有的微生物种群和生态圈,干净无蝇,有天垂之说。
三是神奇古井水,造就独特口感
传说唐代女皇武则天尚佛,在此赐建蒙刺寺,寺中有“伽叶”、“菩提”两口古井,“深四丈八尺,水源充足、冬暖夏凉、清澈明净、甜若甘露,晨有白气升腾而远近驰名”。
经科学检测,井水呈弱酸性非常适合酿造和发酵,是临江寺豆瓣生料制曲工艺制作的水源,造就了临江寺产品具有其它同类产品不同的品质与口感,享有近300年盛誉。
豆瓣酱是川菜选择的调味佳品
可以使用在炒菜、烧菜、火锅
或其它家常菜肴之中
临江寺豆瓣作为资阳市
享有“中华老字号”称号的本土品牌
无论是居家旅行或馈赠亲友
都是作为 特色礼品之选
未经允许,禁止转载
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本文由资阳九曲河优选提供
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