一天，家政服务13825404095慈禧太后没胃口，吃啥啥不香，吓坏了御膳房。有个胆大的御厨，买了几块臭豆腐端给慈禧，心想：伸头一刀缩头也是一刀，豁出去了！
“你们都给我仔细着点。”慈禧太后的总管太监李莲英带着几个手下来到御膳房，看着里面正在忙碌的御厨们，冷哼一声：“要是老佛爷一直不愿意吃饭，我看你们这群人的脑袋也别想要了。”
说完，李莲英就领着人走出御膳房，继续侍奉慈禧太后去了。只留下御膳房中的众人战战兢兢，唯恐慈禧太后一个不高兴，他们的脑袋就不保了。
这段时间，慈禧太后突然对吃食没了胃口。任凭御厨们变着花样给她做山珍海味，慈禧太后总是用筷子夹几口就不愿意再吃了。
这可急坏了李莲英。作为慈禧太后最看重的太监，他自然要替慈禧太后分忧。这不，李莲英趁着慈禧太后午睡的这个时间，跑到御膳房冲着一群御厨警告了一番。
御厨们各个愁眉苦脸，他们已经把自己拿手的菜都做了出来，可是慈禧太后仍然提不起精神来品尝，他们如今已经一筹莫展了。
有一个刚进宫几年的御厨，先前从未见过这样的阵仗，一下子就被耀武扬威的李莲英吓傻了。他心想，他肯定不能就这样白白死了，他一定要找出慈禧太后喜欢的吃食。
这个御厨回顾了一下御膳房最近给慈禧太后做的食物，发现大多数都是清淡口味的。说不定，慈禧太后想吃点重口的？
他灵机一动，想到了一道民间小吃。反正如今已经到了这个地步了，再坏也坏不过被砍头，不如让慈禧太后尝一尝臭豆腐。臭豆腐虽然臭，但是口味确实是一绝。
说做就做，这个御厨立即出宫，买了一份臭豆腐回到御膳房，打算让慈禧太后晚上尝一尝。
当然，他不可能将这份臭豆腐原模原样地端给慈禧太后，那样太磕碜了。而且，说不定这个臭豆腐刚端上餐桌，慈禧太后就会因为看着不美观而治他们的罪。
于是，这个御厨将买来的臭豆腐整齐地摆在餐盘中，又用胡萝卜雕花，还切碎了几根葱作为点缀，让慈禧太后品尝这道豪华版臭豆腐。
晚上，到慈禧太后进膳的时间了。慈禧太后因为食欲不振，这几天的脸色很不好看，心情也不美丽，在她身旁伺候的人都小心翼翼的。
李莲英从御膳房那边得了菜单，露出笑容，语气轻快地对她说：“老佛爷，今天御膳房给您准备了一份小吃，听说外面可多百姓喜欢吃了，待会上菜了您一定要尝尝。”
等到这道豪华版臭豆腐端了上来，慈禧太后看着摆盘起了点兴致，拿起筷子就要夹一块臭豆腐吃。
突然，慈禧太后闻到了一股臭味。她眉头一皱，就要发难：“这豆腐怎么是臭的？”
这个买了臭豆腐的御厨被李莲英带了过来，就在下面侍奉。听到慈禧太后这么问，他当即就跪了下来，回道：“老佛爷，这豆腐闻着臭吃着香，是这个小吃的特色。”
听完御厨的解释，慈禧太后这才放下心来，开始品尝这份臭豆腐。这臭豆腐刚一入嘴，慈禧太后的眼睛就不由自主地睁大了，多日来总是没有胃口品尝美食的心态转变了。
慈禧太后吃一口臭豆腐，尝一口其他的菜肴。等她感到饱腹的时候，慈禧太后惊讶地发现自己居然吃掉了不少菜，她的食欲回来了。
慈禧太后接过宫女手中的手帕，擦了擦嘴：“这豆腐味道的确美味，当赏。”
就这样，御膳房的所有人保住了他们的脑袋。除此之外，慈禧太后爱上了臭豆腐，每天都要吃上一份。
