野米辽参，惠州家政13825404095海中之冠
2017-11-30 18:05
一哥鲍鱼美食
野米辽参，海中之冠，6排刺好辽参品质一脉相承。
中国人很早就开始吃海参了，三国时期的文献记载《临海水土异物志》记载：“土肉如小儿臂大，长五寸，中有腹，无口目，有三十足，炙食”。
其中“土肉”就是指海参，“炙食”，炙从字义上讲为烤，也就是烤着吃，这是记录中国人吃海参最早的文字记录。
明朝万历年间谢肇制着的《五杂俎》中就有关于海参的记载：海参在辽东海滨有之，其性温补，足敌人参，故曰海参。
到了清代，海参已作为名门贵族高级宴席的美味佳肴了。
大多数人认为吃海参的人群，多是身体虚弱的人，其实海参的营养价值很高，每个人都需要。
自古以来海参就作为一种珍贵的滋补品食用据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。
随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。
海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
一哥鲍鱼品牌系列菜肴，海参系列：选用太平洋生长8年以上， 20米海域大海参，关东辽参，海参肉厚，生长周期长，坚硬，六排刺，韧性好。
可谓媲美人参，海中之冠。结合世界御厨CCC金章奖获得者杨贯一先生的御厨团队古法煲制，精选上等配料。
世界上迄今仅有三人获得此奖项。杨贯一大师40年鲍参翅肚烹制经验，只为打磨一道好菜。
一哥海参系列海参筋白润如玉，口感细腻滑糯，咀嚼有劲道，有嚼劲，滑爽香醇。
3天3夜涨发，2天2夜煲制，经一浸、二煨、三焗，全程DSH 超低温保鲜还原技术，全程冷链运输，新鲜到家，锁住营养锁住美味，25分钟，海参软韧Q弹，味道鲜美。
一哥鲍鱼，让你变身世界御厨，6排刺大海参，只献给最懂海参的人。
一 哥 鲍 鱼 | 御 厨 名 菜 送 到 家
世界御厨/鲍鱼大王/杨贯一 烹制
DSH超低温保鲜还原技术返回搜狐，查看更多
责任编辑：
